Atuando como conselheiro tático especializado em primeiras impressões, Alex "Hitch" (Will Smith) organiza e dirige os três primeiros encontros amorosos de seu cliente. Hitch, secretamente, tem sido responsável por centenas de casamentos na cidade de Nova York. Ele na verdade é um lendário, e propositalmente anônimo, “doutor do amor”, que vive em Nova York. Em troca de uma determinada taxa, ele se dispõe a ajudar homens a conquistar as mulheres de seus sonhos. Enquanto trabalha para Albert (Kevin James), um contador que se apaixonou pela socialite Allegra Cole (Amber Valetta), Hitch conhece a mulher que acredita ser sua própria cara-metade, a jornalista Sara Melas (Eva Mendes). Apaixonado, Hitch decide conquistá-la mesmo correndo o risco de ter sua identidade desvendada pelo jornal em que Sara trabalha. No fim, ele acaba sendo desmascarado por Sara, Albert quase perde seu amor e Hitch e Sara brigam feio, mas todos ficam felizes com seus pares.
